制作工艺_【上海品茶】

桂东玲珑茶，妙手制佳茗！

品茶，真正的内涵便是品生活。有了这一个品字，生活就有了味。甜也罢，苦也罢，人生的内涵，就从这寻常茶话中透现出来。...

2021-06-15 195

制作工艺白马毛尖茶必须经过杀青、初揉、炒二青、复揉、炒三青、提毫、烘焙七套工艺序。1.鲜叶原料都是采福鼎大白茶和白...

2021-06-15 71

1.杀青杀青对河西园茶品质起着决定性作用。通过高温，破坏鲜叶中酶的特性，制止多酚类物质氧化，以防止叶子红变；同时蒸...

2021-06-15 56

窝坑茶又名蕉溪窝坑茶，产于江西省南康县南岭山脉北端的浮石、蕉溪一带。主要产区为蕉溪上游海拔600余米、林木葱郁的窝坑...

2021-06-15 102

上海品茶窝坑茶又名蕉溪窝坑茶，产于江西省南康县南岭山脉北端的浮石、蕉溪一带。主要产区为蕉溪上游海拔600余米、林木葱郁的窝坑...

2021-06-15 163

一、生态环境1.气温海拔100-300米，常年平均气温15℃，海拔300米以上，低于14℃，7月份平均气温28.2℃，1月份平均气温2.1℃，春...

2021-06-15 143

上海品茶井冈翠绿是江西省井冈山垦殖场茨坪茶厂经过十余年的努力创造而成的优质茶种，其特点是条索紧曲，翠绿多毫，香气鲜嫩，滋...

2021-06-15 68

上海品茶信阳是茶的故乡，茶是信仰的象征，作为中国十大名茶之一的信阳毛尖已成为信仰的一张文化名片，享誉海内外。信阳毛尖历史...

2021-06-15 134

制作工艺标准采摘，精细拣剔，热中做形，一锅到底，是天池茗毫的采制特点。茗毫采摘标准：1级茶一芽一叶初展占总量的5...

2021-06-15 197

一、采摘：碧螺春茶树与枇杷树,桃树之类果树间种碧螺春采摘有三大特点：一是摘得早，二是采得嫩，三是拣得净。每年春分...

2021-06-15 193

六安瓜片，中国十大名茶之一，唐代《茶经》记载有“寿州下”（安徽六安霍山）产茶；明代《农政全书》称寿州霍山黄芽，六...

2021-06-15 157

上海品茶制作工艺敬亭绿雪在清明至谷雨采制，采制期一般在15天左右。这里的茶农说：清明采的小，谷雨抹不了。意思是要早采嫩摘。...

2021-06-15 172

太平猴魁乃中国历史名茶，创制于1900年。其产于安徽省黄山市北麓的黄山区新明、龙门、三口一带。该区土质肥沃，常年低温...

2021-06-15 103

上海品茶一、制作工序传统手工方法制作火青茶，全程需20小时左右，茶叶长时间处在湿热条件下，易导致茶多酚的加快氧化和叶绿素的...

2021-06-15 194

采制要求黄山毛峰采摘细嫩，特级黄山毛峰的采摘标准为一芽一叶初展，1—3级黄山毛峰的采摘标准分别为一芽一叶、一芽二叶...

2021-06-15 89