红茶的“烟熏味”与“桂圆干香味”,你更喜好 上海品茶 有人说:烟熏小种的烟熏味,就像榴莲一样,喜欢的人趋之若鹜,不喜之人避之不及。但是其实如此吗?这其实并不好回答。就... 上海品茶 2021-06-14 77
快速辨别正山小种的真假“松烟香” 上海品茶 松烟香、桂圆汤,世界红茶鼻祖正山小种凭着松烟香气、桂圆甜香征服了全世界,多少人对它的口感转换与醇厚回甘痴迷到不行... 上海品茶 2021-06-14 182
正山小种与祁门红茶的区别:一个是阆苑仙葩, 上海品茶 正山小种与祁红是我最喜欢的两种红茶。一个是溪山林语的山野气息,另外一个就是温润如玉的江南山水。为何这么说呢?先说... 上海品茶 2021-06-14 150
红茶12问,360°解析正山小种 上海品茶 正山小种是我国最早创制的红茶,在干燥时用松木烟火熏焙,茶叶吸收大量松烟,形成特有的松烟香和类似桂圆汤的滋味,鲜爽... 上海品茶 2021-06-14 103
茶事|金骏眉、正山小种、大小赤甘,喝红茶的 上海品茶 一般说起正山小种红茶,都会自然联想起金骏眉、银骏眉等等。而产区里的茶农,说正山小种的也特别少,大多是叫大赤甘、小... 上海品茶 2021-06-14 144