蒸青绿茶简称“蒸青”，也就是在杀青时用蒸汽处理茶树鲜叶，而后经揉捻、干燥而成的绿茶，具有干茶色泽深绿、茶汤浅...
上海品茶 2021-07-08 191
上海品茶 恩施玉露茶，名字超好听文雅的一款茶。作为我国目前保存下来的唯一一种以蒸汽杀青的针形绿茶，该制作工艺被列为国家非物...
上海品茶 2021-06-15 54
按照杀青及干燥方式的不同，绿茶细分为炒青绿茶、烘青绿茶、蒸青绿茶和晒青绿茶。绿茶种类杀青及干燥方式代表名茶炒青以...
上海品茶 2021-06-15 157
蒸青绿茶是用蒸汽杀青制茶法，这是最古老的一种制茶法，早在唐代就出现蒸青散茶，至今还有不少地方保留着类似的制法。大...
上海品茶 2021-06-15 179
