为什么乌龙茶的春茶往往不如秋茶香? 上海品茶 答:茶的鲜叶内含物质受季节变化和日变化的影响,鲜叶的芳香物质的形成是影响茶叶品质的重要方面。气候对青茶鲜叶的影响... 上海品茶 2021-06-19 98
关于秋茶,你知多少?(以青茶铁观音为例) 上海品茶 秋茶与春茶最大的不同是在于味道上,“春茶苦,夏茶涩,要好喝,秋露白”,秋茶不涩不苦,叶含白露,实为上品。明代许次... 上海品茶 2021-06-18 102
秋茶,铁观音一年中品质最好的时候 上海品茶 铁观音茶介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,铁观音独具观音韵,冲泡后有天然的兰花香,滋味纯浓,香气馥郁持久,有七... 上海品茶 2021-06-17 138