品质_【上海品茶】

白茶特有品质的形成

白茶是我国的特种茶，六大茶类中的一颗璀璨明珠，我国是世界唯一产地。福建是白茶的主产区，产量占全国总产量的90%以上。...

2021-06-20 86

上海品茶好看的皮囊千篇一律，有趣的灵魂万里挑一。外表漂亮与否，不过是皮囊的修饰功夫，但干净的气质，却真正反映了内心的清澈...

2021-06-20 174

“净、香、润、厚、甘、甜”，是品鉴福鼎白茶的核心标准，它既为制作高品质白茶奠定了科学依据，也为消费者了解、品鉴白...

2021-06-20 156

上海品茶科研人员顾谦等研究认为，日光萎凋能提高多酚氧化酶（PPO）、过氧化物酶（POD）、蛋白酶（PA）、淀粉酶（AM）、纤维素酶（...

2021-06-20 147

白茶，满披白毫，芽叶肥嫩，香气清新怡人，汤色浅杏黄，滋味清鲜，性微寒，作为夏天消暑的饮品，再合适不过了。其中，白...

2021-06-20 169

白茶一直都是茶界宠儿，分类繁多，大众所熟知的白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉均是其中的佼佼者。白茶讲究天然纯粹，是人...

2021-06-20 153

上海品茶清香型乌龙茶产制技术自成一格，其外形及香气与传统乌龙茶截然不同，比起福建传统绿叶红壤边的安溪乌龙茶。清香型乌龙茶...

2021-06-19 153

上海品茶品质特征该品种发芽特早，春芽萌发期一般在2月下旬、3月上旬；发芽密度较大，芽叶肥壮，碧绿，富含氨基酸，春茶鲜叶氨基...

2021-06-19 182

秋茶与春茶最大的不同是在于味道上，“春茶苦，夏茶涩，要好喝，秋露白”，秋茶不涩不苦，叶含白露，实为上品。明代许次...

2021-06-18 102

台湾茶界早有「北包种、南冻顶」之说，指的是坪林文山包种茶与南投鹿谷的冻顶乌龙茶，二者皆为台湾茶的翘楚。冻顶乌龙，...

2021-06-18 184

上海品茶品质鉴别看外形：颗粒紧结，越紧结越好，茶梗与茶叶越干燥越佳；色泽乌红油润，干茶芳香浓烈；看茶汤：橙红明亮清澈；闻...

2021-06-18 200

红乌龙是台湾乌龙茶的一种，主要生产于台湾台东县。红乌龙属于发酵程度较重之乌龙茶，因茶汤呈现橙红水色，色泽如红茶，...

2021-06-18 107

品质特征包种茶外观似条索状，色泽翠绿，水色蜜绿鲜艳带黄金，香气清香幽雅似花香，滋味甘醇滑润带活性。制成的文山包种...

2021-06-18 100

上海品茶品岩茶的流程就是从外到内。一泡好的岩茶需要具备以下几点。一、条索这是直观审评判断的标准之一，条索要壮结紧实匀整。...

2021-06-18 99

1.晴雨交替，有利于茶树物质积累。风调雨顺，自古以来是每个靠天吃饭的劳动人民的共同愿景。天气好了，才能有好收成。于...

2021-06-18 115