老茶_【上海品茶】

现在老白茶还是当年的老白茶吗？

上海品茶据2011年前后研究过老白茶的茶友介绍，当年他们所接触到的老白茶，绝大部分都是以小菜种制成，仅有少数（十五年左右）是...

2021-06-20 127

最近天气冷，特别是北方，小雪己过，隆冬将至。就算是南方，也遭遇寒潮，村姑陈就在武夷山被冻成了寒号鸟。天冷了，煮一...

2021-06-20 66

白茶因其加工工艺古朴，属自然萎凋，很有些天成的意味，故而品饮也没有那么多限制。新茶有新茶的美，老茶有老茶的妙，热...

2021-06-20 72

一年茶，三年药，七年宝的说法大家已经耳熟能详。白茶的各种功效也使其成为了不少茶友追捧的对象，一时之间喝白茶的人不...

2021-06-20 167

提及到茶，总是少不了茶制作工艺带来的各种风味。如绿茶要杀青，红茶要发酵，普洱茶也要陈化之后才能入口……但你们知道...

2021-06-20 87

太多人都会以为老茶一定是存放十几年的茶，才会称之为“老茶”。...

2021-06-18 84

上海品茶选择一款好茶，就如同选择恋人，有人喜欢少不经事的纯真懵懂，也有人喜欢历经世事后的平淡成熟，有的人喜欢喝新茶，味道...

2021-06-18 166

秋季，正是岩茶上新的季节，经过长达半年的加工，多数岩茶都将上市。武夷岩茶，为何以俘获一众新老茶客？在六大茶类里，...

2021-06-18 170

上海品茶有的香气高的岩茶，前期水没走干净，后期炭焙时没焙透，茶内含水率高，性状不稳定，非常容易返青。刚开始喝时或许很香，...

2021-06-18 150

最近有朋友留言问到：铁观音是不是存了15年就成了老铁？如果老铁的养成都这般容易，简直扎心了！...

2021-06-17 136

上海品茶谈到存老铁，好多茶友可能最为担心的是自己存不好，或者现在什么是老铁，没有一定完整清晰的概念，使得大家还有些迷惑，...

2021-06-17 179

广东盛产乌龙茶，自古便有把陈年乌龙茶当药用的记载，据《清远县志》记载“茶……旧者，其色大红似红茶，饮之凉沁心脾，...

2021-06-16 110

上海品茶茶叶市场回归本质，绿茶才是最棒的！一、为什么满世界都在说老茶其实很简单，对于厂家与商家来说，做绿茶风险大，做老茶...

2021-06-15 139

安化产茶历史悠久，被称为茶乡，素有“先有茶，后有县”的说法，边销西北的黑茶为人熟知，所以得名“安化黑茶”。...

2021-06-13 154

上海品茶安化黑茶茯砖茶是一种有上千年历史的茶，由于历史、政治的原因和产量、工艺等要求，鲜为人知。在改革开放以前，一直处于...

2021-06-13 121