黑茶里的“金花”的五个特别之处，黑茶禁忌 上海品茶 金花是一种黄色颗粒状菌体，学名冠突散囊菌。一般存在于黑茶中的茯砖茶内，茯砖茶最重要的一道工序就是发花，金花普遍、... 上海品茶 2021-06-13 71
黑茶成市场“新宠”？金花怎么来？专业人员怎 上海品茶 国家级非物质文化遗产黑茶制作技艺传承人刘杏益：通过全程人工（操作），把这个茶用搅拌机搅拌，加入茶汁，增加茶水分，... 上海品茶 2021-06-13 131
