红茶有多种香型和滋味,你没有全部体验过吧! 一杯红茶,承载着形,色,香,味等方面。品鉴一杯红茶从这四个方面切入,再融与个人亲身感悟,你就能初步品味到红茶的滋... 上海品茶 2021-06-14 128
红茶的汤色变红,经历了怎么样的一个过程? 上海品茶 发酵,是茶叶中的酶类不断促进多酚类物质进行氧化,让茶叶由绿变红,同时形成大量不同的芳香物质,以奠定红茶香气的基调... 上海品茶 2021-06-14 52