黑茶的传统分类方法与制作工艺|黑茶专题（二）

在上期文章《扒一扒黑茶的来路| 黑茶专题（一）》我们简单扒了扒黑茶的过往，这一篇，我们简单来说一说黑茶都有哪一些，...

上海品茶 2021-06-13 155

黑茶受潮后怎么办？

黑茶保存需要通风、干燥、无异味的条件下，如果茶叶因放置不但受燥了，可采取以下方法进行处理，但出现了黑霉、绿霉、灰...

上海品茶 2021-06-13 145

黑茶之三增、三抗、三消、三降！

上海品茶 黑茶是我国西北地区少数民族数百年来与奶、肉并列的“一日不可缺少”的生活必需品，由于以肉、奶为主食，长期摄取高蛋白...

上海品茶 2021-06-13 101

扒一扒黑茶的来路|黑茶专题（一）

常常有朋友问我们，英语里红茶是blacktea，blacktea不是应该是黑茶吗？虽然我们可以简单粗暴地回答，由于外国人是根据条索色...

上海品茶 2021-06-13 194

为什么黑茶不会过期？黑茶保质期究竟有多久？

相信不了解黑茶的许多人会抱着疑问，既然黑茶是一种饮品，为何黑茶不会过期、不会变坏？那么下面就一起来了解一下黑茶为...

上海品茶 2021-06-13 105

黑茶泡茶有讲究，冲泡时间最关键！

黑茶，作为茶叶中的粗粮，在某些方面跟普洱相似，但在包装上看，花卷茶这个品种只有黑茶有，那么用竹篾捆紧的茶要怎么取...

上海品茶 2021-06-13 160

喝了这么多年才知道黑茶有这么多功效

上海品茶 黑茶之所以能减肥，是因为黑茶有清肠胃，具有黄酮类、维生素C、维生素E、D一胡萝卜素等，均衡人体营养的同时降脂、减肥。...

上海品茶 2021-06-13 50

黑茶里不得不提的千两茶

见过饼茶、散茶、团茶、砖茶、沱茶，而有一种茶，在视觉上，绝对称得上震撼二字。这种茶由两大捆竹篾捆压而成，犹如竹柱...

上海品茶 2021-06-13 196

黑茶可降“三高”，但饮用黑茶禁忌需知道

黑茶是一种可以降三高的茶饮，不仅如此，还有很多其他的功效，是不可错过的好茶。不过，有一些人群是不宜喝黑茶的，黑茶...

上海品茶 2021-06-13 108

黑茶基础知识全面解读（七）

上海品茶 陕西茯茶出自于陕西咸阳泾阳，距今已有近千年历史。茯砖茶压制要经过原料处理、蒸气沤堆、压制定型、发花干燥、成品包装...

上海品茶 2021-06-13 191

黑茶基础知识全面解读（四）

上海品茶 四川黑茶又称四川藏茶（边茶），属于最典型的黑茶，实以雅安藏茶为主。雅安藏茶的制作工艺，主要分为鲜叶采割、毛茶初制...

上海品茶 2021-06-13 79

中国黑茶的加工工艺

工艺是黑茶分类最主要的分类原则之一。也正是因为工艺的不同，围绕黑茶的分类才产生了极大的争议。透过现象看本质，我们...

上海品茶 2021-06-13 127

黑茶基础知识全面解读（五）

上海品茶 普洱茶是以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青毛茶为原料，并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成，具有独特品...

上海品茶 2021-06-13 114

黑茶基础知识全面解读（一）

上海品茶 本期重点梳理黑茶基础知识与相关要点。黑茶，在鲜叶选料、工艺流程和对其色泽、品质的要求上，都具有其独特的标准与风味...

上海品茶 2021-06-13 129

黑茶基础知识全面解读（二）

湖南黑茶，其祖籍湖南安化，秦汉时期就登上历史舞台，时名安化渠江黑茶薄片、黑茶宗祖薄片。民间相传为张良所造，也称“...

上海品茶 2021-06-13 158