采制_【上海品茶】

冻顶乌龙茶如何采制？有什么选购技巧？

采制冻顶乌龙茶的采制工艺十分讲究，采摘青心乌龙等良种芽叶，经晒青、凉青、浪青、炒青、揉捻、初烘、多次反复的团揉（...

2021-06-18 53

采制工艺永春佛手全年分四季采制。春茶在4月中旬-5月中旬；夏茶在6月上旬-6月下旬；暑茶在7月上旬-8月下旬；秋茶在9月以后...

2021-06-18 61

上海品茶名贵品种赤叶单丛茶产自潮州市饶平县坪溪镇，是由岭头白叶单丛茶培育出来的，属岭头单枞茶中的名贵品种。其生长要求高山...

2021-06-16 154

采制五盖山米茶在明朝时期成为宫廷贡品，而郴州碧云是在米茶之后采摘一芽一叶初展的嫩芽作为原料，在每年的清明谷雨期间...

2021-06-15 140

采制方法文君嫩绿的采制方法十分精细。鲜叶标准以一芽一叶为主，一芽二叶初展为辅，茶叶长度为2～2．5厘米。加工工艺分为...

2021-06-15 121

上海品茶婺源茗眉茶，属绿茶类珍品之一。因其条索纤细如士女之秀眉而得名。产于江西省婺源县。鄣公山、溪头、江湾、大畈、沱川、...

2021-06-15 68

上海品茶采制该茶制作十分讲究，鲜叶一般在谷雨前开采，以一芽一叶初展为主。采回后，及时簿摊干于白纸上或干净的盛具中约6小时...

2021-06-15 86

采制九龙茶采制严格。《安运县志》记述：日有雨不采，晴有云不采，晴采之，蒸之搓之，拍之焙之，穿封之。可见其鲜叶采摘...

2021-06-15 182

上海品茶采制工艺无锡毫茶采摘标准分为四级，一级以一芽一叶初展为主；二级以一芽一叶半开展；三级以一芽一叶开展；四级以一芽二...

2021-06-15 143

采制工艺在清明前后采摘一芽一叶或一芽二叶，不采虫伤芽叶、紫芽叶、红芽叶、空心芽叶。采后鲜叶避免日晒，及时加工，按...

2021-06-15 189

黄山毛峰的采制时间和制作工艺尤为讲究，根据最后成茶等级的不同，制作工艺和采摘时间也有所改变。...

2021-06-15 56