白茶工艺_【上海品茶】

白茶传统工艺的奥秘

通过现代生化技术对白茶传统工艺中茶叶变化的研究，可以发现白茶生产的基本原理：白茶在进入日晒萎凋过程开始，芽头及叶...

2021-06-21 176

很多茶友们留言，说自己喜欢喝白茶，存白茶，因为它有很好的保健功效。白茶作为一种工艺最原始自然的茶类，没有其它茶类...

2021-06-21 168

近些年，随着白茶市场的火热，老白茶的话题，相应的水涨船高。往往喝茶的人，在形容这些老白茶的滋味时，常常会用到醇厚...

2021-06-21 199

一年时间行将至年关，每家每户都会备一些糖、花生、水果之类的来招待好友亲朋。喜欢喝茶的茶友也会该给自己备上一些好茶...

2021-06-21 115

白茶被誉为“一年茶，三年药，七年宝”。近年老白茶价格上涨很快，厚利当前，自然少不了鱼目混珠的造假者纷至沓来。一些...

2021-06-21 111

鲜甜、甘甜、回甘、甘醇，这些甜美的感觉，在不同等级的白茶的品鉴中，总能为细心的茶友们品出。白茶甘甜的滋味从何而来...

2021-06-20 192

白茶一直是六大茶类中比较特殊的存在，跟其它五大茶类相比，白茶，可谓是中国茶里的极简主义：制作最为简单自然，工序最...

2021-06-20 143

说到好茶的品质是什么，很多人首先会去想茶叶产地、品牌、滋味……好茶的标准有很多，不同的角度有不同的描述，而其中有...

2021-06-20 108

上海品茶近日在朋友处喝到一款云南临沧茶青按照福建白茶工艺做的白茶。突生感慨，近些年由于市场白茶的火热，造成了全国很多产茶...

2021-06-20 135

上海品茶当然，说到白茶，让人最先想到还是福建白茶，福建白茶以福鼎和政和为代表，历史悠久，品类划分清晰，市场成熟。而近些年...

2021-06-20 61

“萎凋”是现代茶学的专有名词，有时又做“萎雕”“萎掉”，它是现代制茶工序中的必然步骤，是现代茶艺的基本工艺。这工...

2021-06-20 115

上海品茶茶，因为太多强加文化越变越复杂。直面茶，直面产地，还原茶本真，打破信息不对称，去除中间化，让你更了解真实的茶。什...

2021-06-14 70