白茶晾晒的过程中发生了什么变化? 上海品茶 白茶的制作工艺最重要是萎凋和干燥两大工序,而萎凋是白茶品质形成的关键工序,白茶的香味、汤色和叶底的品质特征都是在... 上海品茶 2021-06-20 200
白茶中的氨基酸对人有什么好处? 上海品茶 白茶不炒不揉,工艺自然,在六大茶类中,白茶是氨基酸含量最高的一种茶。白茶中的氨基酸含量约2.6%-4.5%,其中茶氨酸占50... 上海品茶 2021-06-20 133